伤寒不可以吃甲鱼。伤寒是由伤寒杆菌引起的一种肠道传染病。表现为持续高热，食欲不振等，在恢复期饮食应以高能量、高蛋白、高碳水化合物的食物为宜。
最好是少吃油腻的食品。伤寒患者肠胃功能虚弱，最好是不要食用的滋补品甲鱼的
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