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我想增高,听说多喝牛奶和多吃红罗卜有利于增高,但我

我想增高,听说多喝牛奶和多吃红罗卜有利于增高,但我想早晨的时候喝一杯牛奶后吃一个生红罗卜,不知道这样会不会有什么影响?比如说影响牛奶的吸收等.谢谢!!
提问时间:2020-02-27
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    你好很多人都知红萝卜含丰富的维他命a及胡萝卜素,而维他命a能促进人体的发育成长,于是有人就会觉得为免营养流失,最好生吃红萝卜。

    其实,红萝卜的情况与其他蔬菜刚刚相反,生吃红萝卜。约会损失90%左右的胡萝卜素,因为胡萝卜素要溶解在油脂中,才能被人体吸收,继而在小肠黏膜或肝脏里变为维他命a。

    下次吃红萝卜时,为避免浪费营养,应在烹调时加小量油分,或把红萝卜与肉一起煮,才能真正获得红萝卜的营养。要削皮因为始终会有细菌但是有机的红萝卜不需削皮

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