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患者提问

喝豆浆后总是拉肚子是怎么回事啊?

主要症状:喝完豆浆这两天拉肚子,而且到晚上肚子就疼的厉害发病时间:10.2010.22,以前也有过,就不敢喝豆浆化验检查结果:
提问时间:2020-03-22
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    1.豆浆沒煮熟.因为煮豆浆的时候没有煮透,豆浆中所含的胰蛋白酶和皂角毒会刺激胃与肠道,从而引起恶心,呕吐,还有一些腹泻现象.一般豆浆煮到80℃的时候,它就会出现一种假沸现象.这时候,很多人就误以为豆浆已经煮熟了,其实,这时候还需要继续煮3~5分钟,豆浆里的有害的物质才能被破坏,才能失去活性.

    2.空腹喝豆浆容易拉肚子.

    3.豆类过敏。

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