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红薯叶能吃吗能泡水喝吗

提问时间:2020-06-18
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    问题分析:你好。红薯叶能吃,红薯叶比红薯的营养价值更高,红薯叶含有一种独特的胶黏蛋白,富含各种维生素,能够增强人体细胞的活力,提高免疫力。

    意见建议 红薯叶的吃法是与其它蔬菜一样清炒着吃。当然也可以泡水喝,不会产生不良反应。

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