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含铁量高的蔬菜水果有哪些?

含铁量高的蔬菜水果有哪些
提问时间:2020-06-27
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    含铁量高的蔬菜比如菠菜、豆类、瘦肉等食物,含铁量高的水果也有很多,比如桃子、香蕉以及红枣等。若做微量元素检查发现缺铁,除了可以补充铁剂还可以通过食物来获取,但是各种食材中含铁量不一定,而且动物食品中的含铁量和人体吸收率要比植物性食物要高,所以可以适量多吃一些动物类食物,但要保持营养均衡,不能过量食用。

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