一般胃酸说明胃分泌的胃酸过量了，人体主要是通过胃蛋白酶和胃酸进行消化。胃酸的浓度与日常使用的白醋浓度相近，胃酸对于消化食物起到了非常重要的作用。
在正常状态下，胃黏膜比较完整，患者无特殊感觉，如果胃黏膜受到损伤会导致患者出现胃部烧灼感。
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