1、黄豆会让男性更易出现动脉硬化:豆制品富含蛋氨酸,在酶的作用下可转化为半胱氨酸。能损伤动脉壁内皮细胞,让胆固醇以及甘油三酯沉积在动脉壁上,引起动脉硬化;
2、会使得痛风发作:由于豆腐中含有较多的嘌呤,且嘌呤代谢紊乱会让痛风以及血尿酸浓度增高,吃豆腐更容易出现痛风发作;
3、会导致缺碘:豆腐的黄豆含有皂甙,能加速体内碘的排泄。若长期过量食用豆腐易导致碘缺乏症;
4、对精子有害:大豆中的植物化学物质会对精子有害。
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