问患者提问

1黑芝麻是上火的吗不炒熟只是拿来煮熟

患者年龄:请问炒过的黑芝麻会上火的吗?可是蒸热的黑芝麻有很大气味，不加热又怕不卫生.另外想问一下，吃不磨过的黑芝麻是否有营养?

提问时间：2020-02-05

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

健康指导：您好：根据您对情况的描述进行分析，黑芝麻最好是磨成粉吃，黑芝麻富含多种营养素，具有补脑补肾，健脾的作用，有协助于记忆力的提高，但是，由于黑芝麻不好吸收，如果吃法不对，会造成营养素的浪费，一般情况下需要九蒸九晒。

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