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在超市买的袋装香菇,泡在水里,出来的水不呈黄色,正

在超市买的袋装香菇,泡在水里,出来的水不呈黄色,正常吗请问这种香菇可以吃吗？

提问时间：2020-03-13

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

健康指导：香菇浸泡后的水一般呈黄褐色，如果不是黄色也不用担心，只要香菇闻上去没有怪味，就不会有质量问题，香菇的加工一定要熟后才可以吃。

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