蛇胆能生吃吗，有什么功效

问题分析：你好！你说的蛇胆，是一味很好的动物药材，其性凉而味苦微甘，中医认为其有祛风除湿、清凉明目、解毒去痱之功。

也可调节神经与内分泌和免疫系统。意见建议：但蛇胆入药是不能生吃的，因生蛇胆中含有一定的寄生虫，人生食用后很容易引起中毒，如症状需要服用蛇胆，应将蛇胆蒸食用，或用由专业的药师制过再吃。