健康指导:根据中国人营养素的推荐摄入量,成人每日的钙质摄入量至少要达到800mg,由于年纪较大可以适当的调整到1600-2000mg,尽可能不要超过这个量。
牛奶中的含钙量最高,而鸡蛋和白菜不是钙质的主要来源。每百克鲜奶中,含钙量约220mg,其次豆类食品,坚果类等含钙量也是相当可观。
尤其是苜蓿,芝麻,花椰菜,发菜,虾等食物含钙量更高,如芝麻每百克约含钙量700mg
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