吃的鱼会不会有毒，很苦

医生，我今天买了一块雪鱼，我也不知道是不是叫这个名字，就是白色的肉，我按平常的食谱做，姜葱蒜，然后我是先蒸八分钟，然后倒掉水，然后摆上姜葱蒜然后烧热油淋下去，然后我问闻着味道没问题，但是我吃着的时候竟然很苦，肉都是有苦的，我后来发现我是没有洗那个鱼皮那个位置还是什么东西，太苦了，我虽然没吃多，但是我就担心会不会有毒啊，我剩下的没吃了