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如何断定枸杞酒有没有变质

如何断定枸杞酒有没有变质。泡的干枸杞和鲜枸杞一块掺着泡的，起初，有几颗鲜枸杞把处有白色东西没管它。现在枸杞上面飘着一层粉粒状的白色的东西，有几颗飘在就中间，泡一个月了，酒看着就有点混浊，不知道是不是坏了还能不能喝。如果不能喝了，干枸杞再次晒干还能不能用了。

提问时间：2020-03-02

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

不建议，那不行，这个有效期主要是针对微生物复制传代得时间的，时间长了，可能里面就有大量的细菌滋生了。出了不能喝，有一定的风险的哦。

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