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山药可以和牛肉一起吃吗

我听人家说山药虽然营养价值高，但是却有饮食禁忌，和很多食物都不能一起吃，我想问问山药可以和牛肉一起吃吗？

提问时间：2020-06-01

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

山药是可以和牛肉一起吃。牛肉温补，山药滋阴，这两种食材是很搭的，调料用一般的炖肉料就行，自己配可以用大料，桂皮。
山药脆口是比较好的，看个人口味，一般是牛肉炖熟以后，再盛出来加山药和调料再煮一下，熟度自己掌握。

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