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腌制的大白菜

我们这里冬天盛产大白菜，身体虚弱的人可以吃腌制的大白菜吗。

提问时间：2020-06-11

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好，腌制的白菜尽量少吃为好，对身体不好。指导意见腌制过的大白菜里面含有致癌物质，容易诱发肿瘤，身体虚弱的人一般抵抗力、免疫力也偏低，建议少吃。
可多吃新鲜的。

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