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吃煎糊的火腿会对身体不好吗

今天早上把超市买来的火腿用油煎了煎，结果煎得有点糊了，我想问吃糊的火腿会对身体不好吗？

提问时间：2020-04-17

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

指导意见：建议你以后不要吃煎糊的食品，长期吃可以致癌。饮食上注意清淡易消化，多吃新鲜蔬菜和水果，避免辛辣刺激食物和油腻食物。

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