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问患者提问

我今天中午炒的豆角硬

我今天中午炒的豆角硬我想问问炒熟没吃住硬我炒半天了

提问时间：2020-03-24

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好，豆角必须要炒熟得，以免亚硝酸盐中毒。

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