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患者提问

黑舌可不可以喝绿豆汤

提问时间:2020-03-11
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    黑舌可以喝绿豆汤。每100克含蛋白质22.1克,脂肪O.8克,碳水化合物59克,粗纤维4.2克,钙49毫克,磷268毫克,铁3.2毫克,胡萝卜素1.8毫克。

    维生素B10.52毫克,维生素B20.12毫克,烟酸1.8毫克。所含蛋白质主要为球蛋白类,其组成中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少,绿豆的磷脂成分中,有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘油、磷脂酚丝氨酸、磷脂酸等。

    绿豆汤具有清热、消暑、促进代谢的作用。但是属于寒凉体质的人、有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者,不适宜饮用绿豆汤,吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发其他疾病。

    老人、儿童以及体质虚弱的人也不宜食用绿豆汤,因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。

    这类人的肠胃消化功能较差,容易因消化不良导致腹泻。

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