熟杏仁的营养价值很高，有美容养颜的功效，同时，杏仁甘有镇咳化痰，强化气管的效果，杏仁酶有促进肠胃蠕动、帮助消化的功效。
但是杏仁虽然有好处，也有坏处，就是不能多吃，杏仁是含有毒素的，吃多会中毒，所以每天吃10颗之内就够了。
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