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秋葵沾醋好还是酱油好

提问时间:2020-03-08
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  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    指导意见:秋葵是偏于寒凉的食物,其营养价值丰富,作为蔬菜可凉拌、热炒、油炸、炖食,做色拉、汤菜等。它因其性偏寒凉,应以蘸醋配合蒜末等食用为好。

    但也应根据自己的口味。

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