咖喱的功效有些什么？

咖喱不仅美味，对人体的健康也是有好处的。据最新研究显示，咖喱当中富含姜黄素具有保护心脏、防止心力衰竭的功效。对于心脏病病人而言，其中的姜黄素可以防止并逆转心脏肥大，进而恢复心脏原本的作用。

由于姜黄素是一种酚类抗氧化剂，能帮助控制血脂和促进热量产生，对心血管疾病有一定的预防作用。此外，经常吃咖喱可以起到暖胃增强食欲的功效。