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猪肚的胆固醇含量高吗？鱼肉类中什么胆固醇底？

提问时间：2020-03-31

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姜丽萍主任医师

三甲吉林市人民医院心血管内科

动物的内脏中含有大量的脂肪和胆固醇，因此，高血脂者应严格限制进食动物内脏，鱼类具有高蛋白、低脂肪、维生素、矿物质含量丰富，口味好、易于消化吸收的优点。

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