冠状动脉供血不足可不可以吃淀粉

冠状动脉供血不足可以吃淀粉。冠状动脉供血不足宜吃高蛋白有营养的食物，宜吃维生素和矿物质含量丰富食物，宜吃高热量易消化食物。

淀粉由于用芡粉所做的浆、粉、糊、汁、芡的处理，还可起到保护层的作用，既防止营养成分的流失或被破坏，也可避免动物蛋白接触高温焦糊而产生的不利健康的物质。

一般人群均可食用。