褥疮不宜多吃淡水鱼。此食物对本疾病有一定的价值。淡水鱼类主要提供优质蛋白,对人体是重要的营养物质,可以增进免疫力与参与人体修复。
但此类营养物质通过肾脏代谢,故食用量建议在每天80克以内。同时鱼类提供不饱和脂肪酸,对人体血管有保护作用,同时也参与机体的修复。
但鱼肉中铁含量较少,为保证营养素摄入均衡应该搭配富含铁元素的食物。
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