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火参果的营养价值

最近超市的火龙果在打折扣，一下子就买了好多，准备回家慢慢吃，火龙果的营养价值有哪些？

提问时间：2020-03-04

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

火龙果的花、茎和果实都有非常大的营养价值。它里面还有丰富的花青素，有明显的抗氧化效果，可以对抗自由基，防止衰老。
火龙果里面还有丰富的维生素c和水溶性膳纤维。火龙果是属于热带水果，但时间不宜过长，要放在通风处，不要放在冰箱里，很容易冻伤而加快变质。

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