吃东西被堵住了胃，水也喝不下怎么办

问题分析：你好，从描述的情况看需要进一步检查明确下，需要排查下饮食不良导致，摄入体积大的食物导致食物咔在食道与胃连接处，造成吞咽不良，也要排查下其他方面不良引起，意见建议：及早去医院做个食道纤维镜或者胃镜，督促日常生活饮食方面的调理，清淡些，多喝水。

日后生活饮食方面避免摄入体积大，生硬的食物，祝健康。