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黑枸杞加冰糖为什么颜色越来越淡

黑枸杞加冰糖为什么颜色越来越淡甚至变白水
提问时间:2020-05-24
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    问题分析:你好!黑枸杞滋肝补肾,保健价值高于普通红枸杞。黑枸杞自来水冲泡呈蓝色(碱性水)、矿泉水冲泡呈紫色(酸性水)直接饮用。

    意见建议:黑枸杞中的有效营养物质全部浸出,水就会变为白色。黑枸杞和冰糖水泡水,颜色越来越淡甚至变白水是正常的。

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