冬瓜性甘寒,具有消暑、利水、消肿的功效。排尿困难引起浮肿的患者,以冬瓜为治疗的辅助食物,可使症状缓解。由于其利尿,且钠很少,是慢性肾炎水肿、营养不良水肿、孕妇水肿消肿的好产品。
所含的正丙醇二酸能有效抑制糖转化为脂肪。此外冬瓜本身不含脂肪,而且其热量也不高。对防止身体发胖具有重要意义,有助于身体健康。
冬瓜中钠含量低,对动脉硬化、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿肿胀等疾病有很好的辅助治疗作用。
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