手心搓掉一层皮，肉露出来了，还一直流水水

问题分析：从图上看受伤面积还是比较大的，建议去医院检查，适当消毒等处理，对恢复是有好处的指导建议：首先建议去医院急诊科检查，在医生指导下适当清创消毒包扎，对减少感染是有好处的，对恢复有好处。

同时要注意清淡饮食，平时不要吃甜食辛辣食物，多吃蔬菜瘦肉，对伤口愈合有好处，对恢复有好处。平时注意不要碰脏水，注意清洁，及时消毒，对恢复有好处