直肠乙状结肠炎属于慢性结肠炎的一部分,由于结肠炎是由免疫因素所介导的非特异性的结肠慢性炎性病变,慢性结肠炎与饮食的关系,尤其是不规律饮食的关系非常密切。
因此膳食脂肪量要限制,应采用少油的食物和少油的烹调方法。避免食用含刺激性和纤维高的食物,如辛辣食物、白薯、萝卜、芹菜、生蔬菜、水果以及带刺激性的葱、姜、蒜和粗杂粮、干豆类等。
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