健康指导：生姜大蒜受潮以后会发芽，产生的芽是没有毒的可以吃。同时芽中的VC要比原来的高，对补充VC有好处。而且芽的作用和原来没有变化，蒜的芽能软化血管，姜的芽可以调理肠胃。
对于不能吃蒜姜的人可以适当吃一些芽，因为芽的味道没有原来的重，比较容易接受
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