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含维生素C的蔬果有哪些？经过市场的时候想买含维生素c的蔬果，含维生素C的蔬果有哪些呢？

经过市场的时候想买含维生素c的蔬果。含维生素C的蔬果有哪些呢？

提问时间：2020-09-06

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

番石榴、猕猴桃、木瓜、橙子、橘子、葡萄柚、草莓等含维生素C较多。同时当季水果的维生素C更高。一些蔬菜既有维生素C，又可提供β胡萝卜素，如青椒、芥兰、西兰花、菠菜、西红柿等。
但维生素C怕热、怕光线、又怕铁锅，最好尽量生吃以减少营养素流失。

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