佛手瓜是凉性还是热性。

佛手瓜是碱性的。在瓜类蔬菜中,佛手瓜营养丰富,常吃有利于提高人体抗病能力。常食佛手瓜能利尿排钠,具有扩张血管,降低血压的作用。

根据医学研究表明,锌对儿童智力发育影响较大,缺锌儿童智力低下,常食用含锌较多的佛手瓜,可提高智力水平。对于营养不良导致的男性和女性不育,佛手瓜对男性性功能减退特别有益。

适于各行各业人士食用,老少皆宜。