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鱿鱼须是高胆固醇食品吗？

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提问时间：2020-01-28

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好，鱿鱼须的胆固醇含量较高，每100克鱿鱼须的胆固醇含量高达615毫克，是肥肉胆固醇含量的40倍、豆制品的615倍。
所以，高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应该避免食用。

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