吃的很多，但是不长肉，身高180体重11

根据你的描述吃的很多，但是不长肉，应该是胃肠消化吸收不良引起的。建议你应该首先保持良好的心态，平时多吃富含蛋白质和热量高的食物，比如蛋类，瘦肉等食品，多吃新鲜的水果和蔬菜。

多运动，可以吃益生菌。以上是对“吃的很多，但是不长肉，身高180体重11”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！