脚气病可以喝牛奶。脚气病即维生素B1缺乏病,主要累及神经系统,心血管系统和水肿及浆液渗出.临床上以消化系统,神经系统及心血管系统的症状为主,常发生在以精白米为主食的地区.维生素B1(硫胺素)常与其他B族维生素同存于食物中,属水溶性维生素,在体内以辅酶形式参与多种酶系统活动,尤其在碳水化合物氧化产能过程中起作用.饮食上主要注意补充维生素就可以,没什么其他禁忌!
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