烧伤病人吃什么食物好？

烧伤病人体内的蛋白质等物质散失的比较严重，就一定要及时调整日常饮食，需要保证有清淡口味的饮食，注意适当补充优质蛋白。

患者可以多吃富含胶原蛋白类物质的食物，比如牛蹄筋、猪蹄以及动物软骨等，该物质可以提高细胞新生能力，并起到护肤的作用。

如果伤口部位已经结痂，就一定要避免饭菜中添加酱油、老抽等调味品，以免会影响到伤口正常愈合。