问患者提问

每天吃多少紫薯不会胖？

最近很喜欢吃紫薯，但又处于减肥之中，之前两个月采取的是饮食减肥，吃的食物都控制的很好，瘦了两三斤，减肥吃紫薯应该怎么吃呢？

提问时间：2020-02-15

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

紫薯的营养价值是很高的，其含有较丰富的蛋白质、硒和铁等物质，很多人觉得吃紫薯容易发胖。其实，紫薯中的热量只有大米的三分之一左右，只要注意不要油炸，且在吃紫薯过程中控制其它食物的摄入量，对减肥是没什么影响的？

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