鹿茸怎么吃才好

鹿茸是梅花鹿或牡鹿还没有骨化的幼角，有补气益血，消除疲劳，延年抗老之效，且通治诸虚，适用于体质虚弱、未老先衰及一切气血精液不足者，对肾虚的人尤其有效。

据说，鹿茸含有25种氨基酸，多种维他命等，可以提高人体免疫力，促进造血功能。健康的人是可以吃的。鹿茸是大热补品，非常适合体质虚寒，表现为畏寒、手足发凉、胃脘冷痛等症状的人服用。

最常见的吃法是煲汤。取鹿茸片5~10克，与鸡(鸭、鹅、鸽、猪、牛、羊)肉、大枣、枸杞子、莲子、百合、当归、人参等随意搭配，放入电饭煲或砂锅内炖3~5小时，之后食用。