I型糖尿病可以吃羊肉。I型糖尿病不宜吃易使血糖迅速升高的食物,如白糖、红糖等各种糖类、巧克力、蜜饯、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕及各类糖制糕点等。
也不宜吃易使血脂升高的食物:牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉,对富含胆固醇的食物,也不要多吃。而羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪,同时还含有维生素B1,B2及矿物质钙、磷、铁、钾、碘等,营养全面、丰富,由于羊肉的脂肪不易被人体吸收,所以可以适当吃一点,注意不要过量即可。
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