福鼎白茶中有鞣酸吗是不是很多中药不能和白茶混饮？

问题分析：茶叶的药理作用主要由其所含的黄膘呤衍生物（咖啡因及茶碱）所产生；另外还含有大量鞣酸，故有收敛、抑菌及维生素Ｂ样作用。

意见建议：服滋补中药时不宜饮茶，茶叶中的鞣酸具有收敛作用，会妨碍人体对蛋白质等营养物质的吸收;服宁心安神药时不宜饮茶，因为茶中的咖啡因能兴奋大脑皮层，从而拮抗安神药的疗效，达不到治疗目的。

当治疗胃肠病变时，尤其活动性消化性溃疡患者，在服药期间不宜饮茶，更不宜饮浓茶。