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患者提问

山药牛肉能一起吃吗?我这个人喜欢吃山药和牛肉,很想把山药和牛肉煮在一起吃。

我这个人喜欢吃山药和牛肉,很想把山药和牛肉煮在一起吃,但我又不知道牛肉和山药能不能一起烧,我担心一起烧会对身体不好,请问山药牛肉能一起吃吗?
提问时间:2020-08-12
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    山药和牛肉可以一起吃。就营养成分而言,两者之间没有冲突。山药是扁平的,富含蛋白质、淀粉、矿物质、维生素等营养物质。

    吸收后,人体将提高其免疫力。牛肉富含水、维生素、不饱和脂肪酸等,两者都是扁平的,不会对身体产生任何不良影响。山药中所含的蛋白质质量高,牛肉中所含的蛋白质质量也相对较高,蛋白质是人体每天必须摄入的营养元素,可以为身体提供充足的营养,促进其发育。

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