小儿维生素B2缺乏病可不可以吃长山药

小儿维生素B2缺乏病可以吃长山药。可以吃。山药可入药，是健脾、养胃、益气的药品。人类所需的18种氨基酸中，山药中含有16种。

山药含有丰富的维生素和矿物质，含有胆碱、糖蛋白、多酚氧化酶、维生素C、甘露多糖植酸这些物质营养价值都很高，而且又容易被人体吸收利用。

山药可以补脾健胃，降低血压，延缓衰老，抗肿瘤。