结肠炎的患者会出现严重的腹泻，会导致体内水、维生素和电解质的不足。建议吃流质食物，如大米粥、藕粉、细挂面等。如腹泻严重或出汗较多，还应适当给病人多喝一些汤水，如米汁、菜汤、果汁、淡盐开水等，以补充体内水、维生素和电解质的不足。
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