请问肝炎病人可以吃葵花子油吗？

饮食应以蛋白质、豆制品、鸡蛋、牛奶、鸡、鱼、瘦肉等为主特别注意须禁忌饮酒也不能喝含酒精的饮料忌服损害肝脏的药物。

肝病时消化功能减弱进食过饱常导致，消化不良。也加重肝脏负担吃饭八成饱，最好暴饮暴食对肝脏、胃肠功能都不利炒菜应清淡，少放油少食生冷、刺激性食品戒烟戒酒，所以最好不要吃葵花籽油。