在加热烹调过程中食物中的维生素C也已经流失了很多,即使是生吃果蔬,也需要一次性摄入50个中等大小的苹果,或30个梨或10个橙子,或生吃1.5公斤以上的绿叶蔬菜,才算是大剂量地摄入维生素C,福宁源医疗投资专家指出只要不超过这个量都不存在中毒的可能。
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