怎样自制花生牛轧糖

你好，建议不要食用，牛轧糖一种由牛奶、砂糖、淀粉、糖浆、蛋白质、花生、油等混合制成的糖果，所含成份会刺激胆囊过度分泌胆汁，引起腹痛或胆囊炎症。饮食上应注意：

1、宜多食各种新鲜水果、蔬菜，进低脂肪、低胆固醇食品如：香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等。

2、宜多食干豆类及其制品。

3、宜选用植物油，不用动物油。

4、少吃辣椒、生蒜等刺激性食物或辛辣食品

5、宜用煮、蒸、烩、炒、拌、氽、炖的烹调方法，不用油煎、炸、烤、熏的烹调方法。