问患者提问

请问专家：用酸奶和面蒸馒头或炸。

请问专家:用酸奶和面蒸馒头或炸麻花等食品可以吗?会有什么不良反应吗?因为有两袋酸奶不喜欢喝，扔了又嫌浪费，又怕放坏，因此想做成上类食品吃.请指教解答，谢谢!

提问时间：2020-03-04

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：酸奶主要是由于纯奶发酵而形成的，因此在蒸面食时适当加入不会有副作用。意见建议：只有两袋酸奶估计放入面粉中，做成成品不会引起口味儿偏移。

相关问题