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炒熟的豆子打成粉末后必须用开水冲泡嘛

我平时比较喜欢喝豆奶粉，但是商场的豆子总是感觉不纯，没有豆子味，就自己将豆子炒熟以后，打成粉末，然后冲泡。请问这种炒熟的豆子打成粉末后必须用开水冲泡嘛？

提问时间：2020-04-05

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

炒熟的豆子打成粉末后建议您选择开水冲泡，因为开水具有煮沸的功效，对身体有好处，同时在喝起来可以杀灭细菌，喝起来比较的放心，防止生豆子带来的身体不适，防止腹泻的产生。
建议您一定要将豆子炒熟，冲泡的时候尽量选择开水。

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