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用铝锅熬中药可以吗

提问时间:2020-06-05
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  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    问题分析:您好,一般中药不能用金属类器皿煎煮,因为中药与金属会产生化学反应,从而降低药物疗效,如铁制及不锈钢也同样不行。

    意见建议:建议用陶瓷类的,或用搪瓷类铁盆(外面有瓷),如果没有,把药放在瓷碗里,然后用隔水炖的,也是可以的。

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